quarta-feira, 6 de abril de 2011

Teste: Sconnes de iogurte - de Joana Roque, pela Esfera dos Livros.




Leia aqui pormenores sobre o livro.

A minha opinião:

Trata-se de uma receita verdadeiramente fantástica. Os sconnes ficam muito macios e mantêm-se assim por muitos dias. Muito saborosos e fáceis de fazer. Foram apreciados por todos, tanto que ficaram curiosíssimos por ir conhecer o livro. Rendeu 16 sconnes.

Pontos fortes:

- Simplicidade da receita e dos ingredientes;
- Cozerem rapidamente e manterem-se macios por muitos dias;
- Não terem i travo amargo de muitos que já comi.


Pontos fracos:
- Não tem.


Pontuação: 5 Flavours


Sugestões:
- Usei 2 danoninhos que precisava de gastar;
- Juntei 1 c. de café de aroma de baunilha à massa e mais leite do que indicava a receita, visto a massa ter ficado muito compacta.

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