quinta-feira, 21 de abril de 2011

Bifinhos do cachaço em molho exótico



Ingredientes:

- 1 raminho de alecrim;
- 1 dente de alho laminado;
- azeite;
- 1 c. de chá de mel;
- sumo de 1 laranja;
- 1 caixa de bifinhos do cachaço.


Preparação:

Coloque azeite numa frigideira alta com o alecrim e o alho e deixe tomar sabor. Junte os bifes temperados de sal a gosto e deixe cozinhar. Quando estiverem a seu gostom retire-os para um prato e adicione ao molho o sumo da laranja e o mel. Deixe ferver por 2 minutos, junte os bifinhos e deixe cozinhar mais 3 a 5 minutos.

Sugestão:
Servi com arroz basmati branco lavado salteado em azeite e alho em pó.

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