terça-feira, 10 de agosto de 2010

Feijão guisado com bacon e tomate



Ingredientes:

- feijão frade cozido
- 1 caixa de bacon em tiras
- 1 dente de alho
- azeite
- vinho branco
- polpa de tomate
- picante líquido

Preparação:

Deitar azeite numa frigideira, juntar o alho laminado e o bacon e deixar alourar. Juntar o feijão bem escorrido e um pouco do vinho. Deixar apurar um pouco e juntar a polpa do tomate. Deixar tornar-se o molho em creme e desligar, de modo a não secar demais.

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