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A minha opinião:
Este bacalhau é divinal e muito fácil de fazer. Fica muito apaladado e bem cozido, sendo um excelente prato para quando temos pessoas a jantar e temos de fazer algo que se faça quase sozinho e se mantenha quente o tempo que for necessário até ir à mesa. Vou repetir muitas vezes!
Pontuação: 5 Flavours
Sugestões:
Pode usar pimento congelado em tiras que fica igualmente bom, só tem de as passar previamente por água e secar bem. Pode também juntar um punhado de aipo em tirinhas ao azeite na frigideira e um pouco de malagueta picadinha.
Se sobrar só tem de tirar as espinhas ao bacalhau e guardar o azeite. Pode cozer uma massa linguini e salteá-la no azeite com o bacalhau e polvilhar com coentros antes de servir. Este vai ser o destino do que sobrou desta refeição.
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