Doce de kiwi, banana, canela e Porto com pão quentinho

Doce

Ingredientes:

800gr de kivis
200gr de banana bem madura
400gr de açúcar
1 vagem de canela
45gr de vinho do Porto
1c. sopa de sumo de limão

Preparação:

Deitar a fruta e o açúcar na bimby. Triturar tudo por 20 seg. vel 5.
Juntar a canela, o vinho e o sumo do limão e programar 30 minutos a 100º e vel.1.
Terminado o tempo, rectificar a consistência e, se desejar, programar mais 15 minutos.


Pão

Ingredientes:

- 320ml de água
- 1/2 saqueta de fermento para pão
- 1/2 colher de chá de sal
- 400gr. de farinha tipo 65
- 100gr de farinha par pão com mirtilos da IKEA


Preparação:

Colocar tudo pela mesma ordem na cuba da máquina. Programar o menu pão branco com côr média e pão pequeno.

Mais uma "amiga" para a minha cozinha!

E pronto, lá me convenceram a arranjar mais uma máquina. Um dia destes não tenho casa para todas!
A minha nova "amiga" é uma máquina de fazer pão Clatronic que estou a adorar! Faz 500gr de pão de dois em dois dias e há de tudo, integral, semi-integral, branco, com frutos, enchidos, enfim, um festim de pão! Até o meu céptico marido se rendeu a esta máquina e ao seu pão quente pela manhã.
Neste momento está a fazer um pão igual ao da foto.

Ingredientes:

320ml de água natural
1/2 saqueta de fermento para pão
1/2 colher de chá de sal
500gr de farinha tipo 65


Preparação:

Deitar os ingredientes pela ordem em que estão na lista de ingredientes na cuba da máquina. Fechar e programar o menu 1 em tom médio e peso I. Leva quase 3h nesse programa e fica delicioso!