Bolo de chocolate e aveia

Ingredientes:

- 5 ovos
- 100 gr. de flocos de aveia
- 150 gr. de farinha com fermento
- 60 gr. de óleo
- 120 gr. de água
- 85 gr. de chocolate em pó
- 1 iogurte
- 1 pitada de canela
- 1 c. de café de sal fino
- 280 gr. de açúcar
- 3 c. de chá de fermento em pó


Preparação:

- Bata os ovos com o açúcar por 5 minutos na vel. 4 da Bimby.
- Junte todos os ingredientes e programe 30 seg. na vel. 4.
- Deite numa forma grande untada com margarina e leve ao forno a 180º por 20 minutos. Faça o teste do palito para ver se está cozido.

Açorda de ovo e tomate

Ingredientes:

- 150 gr. de pão do dia anterior
- 4 dentes de alho
- 1 cebola
- 300 gr. de água
- azeite, sal e pimenta q.b.
- 1 tomate
- 2 ovos


Preparação:

- Aqueça a água e regue o pão em pedaços com ela.
- Deite no copo da Bimby os alhos, as cebolas e o tomate e triture por 5 seg. vel.5
- Regue com azeite (cerca de 40gr.) e programe 5 min. 100º vel. 1
- Junte o pão com a água que ainda haja no fundo e tempere de sal e pimenta. Coloque a borboleta e programe 7 minutos, 100º colher inversa
- Bata os ovos com um pouquinho de sal fino e junte ao preparado. Programe 3 min. 100º vel. colher inversa

- Sirva de imediato.