quarta-feira, 25 de abril de 2012

Teste: Frango Home Made, de Joana Roque pela Esfera dos Livros




Leia aqui pormenores sobre o livro. 

A minha opinião:

Trata-se de uma receita muito boa e diferente. Este frango assa diretamente na grelha do forno e por baixo fazem-se as batatas que recebem os sucos do frango. O molho com que se vai pincelando dá-lhe um gosto ótimo.

Pontuação: 5 Flavours

Sugestões:
- Junte cebolas e maçãs em cubos com tiras de pimentos às batatas, temperadas de sal e alho em pó com um fio de azeite.
- Em vez do piripiri pode usar malagueta cortada e poderá juntar ao molho salsa picada que lhe dará um gostinho muito saboroso.
- Em vez de esmagar os alhos piquei-os e resultou muito bem.

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