Gratinado de lambarices

Ingredientes:

- Batatas cozidas e laminadas;
- Salsichas fatiadas (uso de perú em frasco);
- Fiambre em tiras;
- 1/2 chouriço fatiado;
- 500 ml de leite magro;
- 100 gr. de farinha;
- 30 gr. de azeite;
- sal e noz moscada a gosto.


Preparação:

Disponha num pirex as batas e por cima os fumados. Na Bimby ou ao lume, coloque os restantes ingredientes e programe 10 minutos, 90º, vel. 4 ou até engroçar. Deite no pirex e leve ao forno até alourar.


Sugestão: Pode também juntar quadrados de queijo e bacon em tiras.