domingo, 30 de setembro de 2012

Gratinado de batata com ovo em caixa de pimento




Ingredientes:

- Batatas em quartos;
- 1 pimento verde;
- 2 ovos;
- fatias de queijo;
- sal, azeite, pimenta e alho em pó.


Preparação:
- Coloque as batatas temperadas de sal, alho e pimenta no microondas por 3 a 5 minutos, dependendo da quantidade;
- Corte o pimento ao meio. Fatie uma metade. Na outra metade deite os ovos e tempere.
- Num pirex disponha o pimento com os ovos, as batatas, tiras de pimento e queijo em tiras.
- Leve ao forno a gratinar até os ovos estarem no ponto que deseja, o pimento assado e o queijo gratinado (cerca de 10 a 15 minutos a 200º).

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