Tarte folhada de côco e queijo

Esta maravilha foi retirada do blog delicioso da Gasparzinha e adaptado ao que havia por cá:
http://nosoup-foryou.blogspot.com/2009/08/tarde-de-coco-e-queijo-da-ilha.html

Ingredientes:

1 massa folhada
200ml de leite
230g de açúcar
4 ovos
200g de coco ralado
100g de queijo mozarella ralado


Preparação:

Misturar todos os ingredientes, à excepção da massa, num copo misturador ou na Bimby por 15 seg. na vel.4. Deitar o creme sobre a massa picada numa tarteira untada ou com a folha de papel vegetal que acompanha a massa.
Levar ao forno até dourar.