Bacalhau com batata em molho de tomate

Ingredientes:

- postas de bacalhau

- batatas em lascas grossas

- 1 lata pequena de tomate pelado

- 1 caldo de legumes

- 2 c. de sopa de polpa de tomate

- 2 c. de sopa de ketshup

- sal, azeite, gengibre e alho em pó.

Preparação:

- Deite na cuba da Fussioncook (FC) a lata do tomate e corte grosseiramente.

- Junte a polpa de tomate e o ketshup, o alho e o gengibre em pó (1c. de chá de cada). Junte o caldo em pedaços pequenos.

- Disponha as postas do bacalhau entre o molho e regue com azeite (cerca de 1c. de sopa) e ½ lata do tomate de água.

- Programe 5 minutos (menu pasta).

- Abra, retire as postas do bacalhau para uma travessa e deite no molho as batatas. Tempere de sal e veja se ficam cobertas pelo molho. Programe o menu patatas (8 a 10 minutos dependendo do modelo da FC).

- No final junte as batatas ao bacalhau e regue com o molho.

Queques de aveia, banana e coco

Ingredientes:

- 100gr de flocos de aveia

- 150 de farinha com fermento

- 40gr de azeite

- 120gr de água

- 1 banana

- 1 iogurte de banana

- 5 ovos

- 3 c. de chá de fermento

- 1 c. de sobremesa de aroma de baunilha

- 100gr de coco ralado

- 1 c. de café de canela

- Sementes de papoila

Preparação:

- Bater os ovos com o açúcar na vel. 5 por 4 minutos.

- Juntar a água, o azeite, a banana e o iogurte e triturar na vel. 7 por alguns segundos.

- Adicionar os restantes ingredientes, exceto as sementes de papoila, e triturar na vel. 5 por 20 seg.

- Deitar nas formas, untadas se não forem de silicone, decorar com as sementes de papoila e levar ao forno a 180º por cerca de 20 minutos, dependendo do tamanho das formas.

- Rende cerca de 16 a 20 queques.